Pranzo | 12:30 • 15:00     Aperitivo | 16:30 • 20:30     Cena | 19:30 • 23:00

Pranzo | 12:30/15:00  Ape | 16:30/20:30  Cena | 19:30/23:00

Wine

affinato in anfora

biologico 

affinato in botti

da piccole isole 

viticoltura eroica

orange wine / macerati 

viticoltura eroica

affinato in anfora

biologico 

affinato in botti

da piccole isole 

viticoltura eroica

viticoltura vulcanica 

orange wine / macerati 

Bolle italiane

2015 | Perlè Zero pas-dosè | Trentino A.A | Ferrari |  80 €
 DOC  VITIGNO chardonnay 80 mesi

S.A | Trento  brut 51.151 | Trentino A.A. | Moser |  42 €
DOC  VITIGNO chardonnay 30mesi

2006 | Riserva Bruno Lunelli Etra Brut | Trentino A.A | Ferrari |  1000 €
DOC  VITIGNO chardonnay 180 mesi 

S.A. | Franciacorta Saten Brut | Blanc de Noir
Lombardia | Monte Alto |  46 €  
DOCG  VITIGNO Pinot Nero, 36 mesi

S.A. | Cuveè 59 | Lombardia | Travaglino |  38 €
DOCG  VITIGNO pinot nero, chardonnay 24 mesi

2018 | Grand Cuveè | Lombardia | Travaglino |  45 €
DOCG  VITIGNO pinot nero 48 mesi

S.A. | Picchi Extra Brut | Lombardia | Picchi |  30 €
VSDQ  VITIGNO pinot nero 24 mesi

S.A | Cuvee Prestige | Lombardia | Ca del Bosco |  50 €
DOCG  VITIGNO chardonnay 24 mesi

2018 | Vintage Collection Saten | Lombardia | Ca del Bosco |  78 €
DOCG  VITIGNO chardonnay 36 mesi

S.A | Alma grand cuvee dosage zero | Lombardia | Bellavista |  53 €
DOCG  VITIGNO chardonnay 30mesi

S.A | Alma Grand Cuvee brut | Lombardia | Bellavista |  50 €
DOCG  VITIGNO chardonnay, pinot nero 30mesi

2018 | Contadi Saten | Lombardia | Contadi Castaldi |  43 €
DOCG  VITIGNO chardonnay 30 mesi

S.A | Brut Marramiero | Abruzzo | Marramiero |  33 €
VSDQ  VITIGNO chardonnay 36 mesi

2021 | Bollata Brut Nature | Abruzzo | Carta Bianca |  35 €  
 VS  VITIGNO trebbiano d’Abruzzo malvasia 24 mesi

Bolle estere

2018 | Reasling Brut | Mosella Germania | Frank John |  50 € 
VITIGNO reasling, 36 mesi

2020 | Cremant De Bourgogne  Zero Dosè | Francia | Luolle |  38 €
VITIGNO chardonnay Aligote 24 mesi

S.A | Cremant De Bourgogne Extra Brut| Francia | Pierre-Marie Chermette|  38 €
VITIGNO Chardonnay 12 mesi

2021 | Blanquette de Limoux | Francia | River Blanques |  32 €
VITIGNO mauzac 24 mesi

S.A. | Cremant D’Alsace | Francia | Haegelin|  35 €
VITIGNO Chardonnay  24mesi

2021 | Cava Brut Nature| Spagna | Els Vinyerons |  28 €
VITIGNO xarell0 18 mesi

S.A | Champagne La Croix Maitre Extra Brut | Francia | Bardiau |  73 €  
VITIGNO chardonnay, 36 mesi

S.A | Champagne Besace Extra Brut | Francia | Bardiau |  73 €  
VITIGNO pinot noir, 36 mesi

S.A | Champagne La Cuvee | Francia | Laurent Perrier |  80 €
VITIGNO chardonnay, Pinot Noir 36 mesi

S.A. | Champagne Brut Tradition | Francia | Sebastian Lefevre |  55 €
VITIGNO chardonnay, pinot noir, pinotmounier 20 mesi

S.A. | Champagne Brut Reserve | Francia | Billecart-Salmon |  100 €
VITIGNO chardonnay, pinot noir, pinotmounier

2013 | Champagne Dom Perignon| Francia | Moet & Chandon |  350 €
VITIGNO pinot noir, chardonnay

S.A. | Champagne Krug | Francia | Krug |  380 €
VITIGNO pinot noir, pinot mounier, chardonnay

S.A. | Champagne Armand De Brignac | Francia | Armand De Brignac |  420 €
VITIGNO pinot noir, pinot mounier

2013 | Champagne Salon Le Mesnil| Francia | Salon |  1250 €
VITIGNO chardonnay

Bolle rosè

2016 | PERLÈ ROSÈ | TRENTINO A.A. | FERRARI | 60 €
DOCG  VITIGNO PINOT NERO CHARDONNAY 61 mesi

2010 | GIULIO FERRARI ROSÈ | TRENTINO A.A. | FERRARI | 320 €
DOCG  VITIGNO PINOT NERO CHARDONNAY 120 mesi

2019 | MONTECERESINO ROSÈ | LOMBARDIA | TRAVAGLINO | 45 €
DOCG  VITIGNO PINOT NERO 48 MESI

S.A. | PICCHI EXTRA BRUT ROSÈ | LOMBARDIA | PICCHI | 32 €
VSDQ  VITIGNO PINOT NERO 24 MESI

2018 | LE CAVE DELLA GUARDIUCCE ROSÈ | ABRUZZO | COLLEFRISIO | 45€
DOC  VITIGNO PINOT NERO 36 mesi

S.A | Cremant Rose’| FRANCIA | Domaine Luolle | 38 €
VITIGNO  PINOT NOIR, 18 MESI

S.A | CHAMPAGNE BRUT ROSÈ FRANCIA | JACQUES PICARD | 65 €
VITIGNO CHARDONNAY, PINOT NOIR, 24 MESI

S.A. | CHAMPAGNE ROSÈ CUVEE | FRANCIA | LAURANT PERRIER | 135 €
VITIGNO PINOT NOIR 36 MESI

S.A. | CHAMPAGNE ROSÈ BRUT | FRANCIA | SEBASTIAN LEFEVRE | 65 €
VITIGNO PINOT NOIR, PINOT MOUNIER 36 mesi

Bianchi abruzzesi

2022 | Giulia | Aq | Cataldi Madonna |  20 €
IGT  VITIGNO pecorino

2022 | Miscellanea | Aq | Carta Bianca |  25 €
VB  VITIGNO trebbiano d’ Abruzzo

2020 | Anfora | Te | Cirelli |  40 €
DOC  VITIGNO trebbiano

2021 | Trebbiano d’Abruzzo | Te | Emidio Pepe |  70 €
DOC  VITIGNO trebbiano

2023 | Malvasia Orange | Ch |Cantina Orsogna|  28 €  
 IGP VITIGNO Malvasia bianca 

2018 | Casadonna Pecorino | Ch | Feudo Antico |  65 €
IGT  VITIGNO pecorino

2020 | Pecorino Tullum Bio | Ch | Feudo Antico |  22 € 
DOCG  VITIGNO pecorino

2022 |Pecorino Terre di Chieti | Ch |  Priori  |  22 €
IGP  VITIGNO Pecorino d’Abruzzo

2021 |Vigneto 71 | Ch |  A.A. Di Muzio  |  18 €
VB  VITIGNO trebbiano, malvasia

2022 |Audace | Ch |  Agricola Errante  |  20 €
VB  VITIGNO trebbiano, malvasia

2022 | Vino Contadino | Pe | Podere Della Torre |  18 €
DOC  VITIGNO Trebbiano

2022 | Vino Contadino | Pe | Podere Della Torre |  20 €
DOC  VITIGNO cococciola

2021| Cococciola Frizzante | Pe | Podere Della Torre |  20 €
IGT  VITIGNO cococciola

2022| Pecorino| Pe | Cingilia |  18 €
IGT  VITIGNO Pecorino

2023 | Pecorino | Pe| Nic Tartaglia  |  18 €
DOC  VITIGNO Pecorino

2023 | Trebbiano D’Abruzzo | Pe| Nic Tartaglia  |  18 €
DOC  VITIGNO Trebbiano

2019 | Vigneto di Popoli | Pe | Valle Reale |  48 €
DOC  VITIGNO trebbiano

2022 | Dama | Pe | Marramiero |  15 €
DOC  VITIGNO trebbiano

2022 | Anima | Pe | Marramiero |  20 €
DOC  VITIGNO trebbiano

Bianchi italiani

2022| Blanc De Morgex Et De La Salle | Valle D’aosta | Cave Mont Blanc  |  25 € 
DOP  VITIGNO prie’ blanc

2022| Affinato in Miniera | Valle D’aosta | Cave Mont Blanc  |  35 € 
DOP  VITIGNO prie’ blanc

2021| Riesling Valle Isarco | Alto Adige | Villscheider  |  28 € 
DOC  VITIGNO Riesling

2023| Maixei | Liguria | Cantine Di Dolceacqua  |  28 € 
DOC  VITIGNO pigato

2022| Battistelle | Veneto | Le Battistelle  |  20 € 
DOC  VITIGNO soave classico

2020| Garga’ | Veneto | Puntozero  |  20 €
DOC  VITIGNO garganega

2021 | Vitovska | Friuli Venezia Giulia | Kocjancic |  30 € 
DOC  VITIGNO vitovska

2023 | Ribolla Gialla | Friuli Venezia Giulia | Simon Komjanc |  22 €
DOC  VITIGNO ribolla gialla

2023 | Sauvignon | Friuli Venezia Giulia | Simon Komjanc |  20 €
DOC  VITIGNO sauvignon

2022 | Malvasia | Friuli Venezia Giulia | Muzic |  23 €
DOC  VITIGNO malvasia

2023 | Ansora | Toscana-isola d’Elba | Mola |  22 €
DOC  VITIGNO ansonica

2022 | Di Gino | Marche| San Lorenzo |  20 € 
VB  VITIGNO Verdicchio

2022 | Biancofiore | Lazio | Colleformica|  22 € 
 VB  VITIGNO Malvasia Trebbiano

2022 | Malvasia di Candia | Lazio |Il Sambuco|  30 €  
 IGP VITIGNO Malvasia bianca di candia

2023 | Lacryma Cristi Vesuvio | Campania | Villadora |  20 € 
DOC   VITIGNO coda di volpe, falanghina

2020 | Monaci Anfora | Campania | Cantina Morone |  25 € 
IGP  VITIGNO falanghina

2022 | Cumalè | Campania | Casebianche |  25 € 
DOP  VITIGNO Fiano

2023 | Pompeii | Campania | Bosco De Medici |  28 €
IGT  VITIGNO caprettone

2021 | Capri  | Campania | Scala Fenicia |  40 €  
IGT  VITIGNO greco,falanghina,biancolella

2020 | Ayunta Piante Sparse | Etna-Sicilia | Ayunta |  33 € 
DOC  VITIGNO carricante, catarratto, minnella, gracanico, zibibbo, muscatedda

2022 | Aurora| Etna-Sicilia | Salvo Foti |  40 € 
VB  VITIGNO carricante

2023 | Punta Aria | Sicilia-Vulcano | Azienda Agricola Pollastri|  35 € 
IGP  VITIGNO malvasia delle lipari

2022 | Ventou du Ma | Sardegna | Tonca Gioia Carloforte |  25 €
DOC  VITIGNO vermentino di sardegna

Bianchi esteri

2021 | Petit Chablis |  Francia | Sebastien Dampt|  38 € 
VITIGNO Chardonnay

2021 | Bourgogne Còte D’or |  Francia | Domaine Jomain |  35 € 
VITIGNO Chardonnay

2019 | Les Tillets Mersault | Borgogna – Francia | Domain Freres |  85 €
VITIGNO chardonnay

2020 | Puligny-Montrachet | Borgona – Francia | DomaineJomain |  98 €
VITIGNO chardonnay

2021 | Poully Fumè | Loira – Francia | Pabiot |  42 €
VITIGNO sauvignon

2020 | Les Caillotts Sancerre | Loira – Francia | Roger |  47 €
VITIGNO sauvignon

2022 | Sylvaner | Alsazia-Francia | Leon Faller|  23 €
VITIGNO sylvaner

2021 | Riesling | Alsazia-Francia | Haegelin |  30 €
VITIGNO Riesling

2021 | Gewurztraminer | Alsazia-Francia | Haegelin |  30 €
VITIGNO Riesling

2021 | Riesling | Mosella – Germania | Haag |  27 €
VITIGNO riesling

2020 | Teppo | Mosella – Germania | Fio wine |  27 €  
VITIGNO riesling

2022 | Limnia Ghi | Grecia | Chatzigeorgiou |  30 € 
VITIGNO moscato di limnos

2023 | Ribolla Gialla BRDA | Slovenia | Princic |  23 €
  VITIGNO ribolla gialla

Rosati

2020 | Anfora | Te | Cirelli |  40 €
DOC  VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2022 | Chiaroscuro | AQ | Carta Bianca |  25 €
VR  VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2022 |Fiammeggiante|  Ch |  Agricola Errante  |  20 €
VR  VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2022| Rosato|  Pe | Cingilia |  18 €
IGT  VITIGNO Montepulciano

2022 | Vino Contadino |  Pe | Podere Della Torre |  18 €
DOC  VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2020 |Damigiana | Pe |  Vini Rabasco  |  30 €
IGT  VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2023 | Cerasuolo D’Abruzzo | Pe| Nic Tartaglia  |  18 €
DOC  VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2022 | Lafuga| Marche | La Marca di San Michele |  22 €
VR  VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2023 |Ophelia Irpinia  | Campania |  Macchie Di Santa Maria  |  18 €
DOC  VITIGNO aglianico

2023 |La Petite Perriere | Loira-Francia |  La Perriere  |  20 €
  VITIGNO pinot nero

Rossi Abruzzesi

2020 | Montepulciano Anfora | Te | Cirelli |  40 €
DOC  VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2015 | Montepulciano d’Abruzzo | Te | Emidio Pepe |  130 €
DOC  VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2022 | Malandrino | Aq | Cataldi Madonna |  22 €
DOC  VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2018 | Tonì | Aq | Cataldi Madonna |  60 €
DOC  VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2019 | Girovago | Aq | Cataldi Madonna |  37 €
DOC  VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2022 | Cordisio | Aq | Carta Bianca |  25 €
VR  VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2017 | In & Out | Ch | Collefrisio |  40 €
DOC  VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2015 | Semis Rosso | Ch | Collefrisio |  42 €
DOC  VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2021 | Vigneto 71 | Ch |  A.A. Di Muzio  |  20 €
VR  VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2022 | Idalgo  | Ch |  Agricola Errante  |  22 €
VR  VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2020 |Damigiana| Pe |  Vini Rabasco  |  32 €
IGT  VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2021 | Montepulciano D’Abruzzo | Pe| Nic Tartaglia  |  18 €
DOC  VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2021 | Vino Contadino | Pe| Podere Della Torre  |  18 €
DOC  VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2022 | Montepulciano D’Abruzzo | Pe| Cingilia |  18 €
IGT VITIGNO montepulciano d’abruzzo

2021 | Ode | Pe| CantinArte |  20 €
DOC VITIGNO montepulciano d’abruzzo

2020 | Vigneto Sant’Usanio | Pe | Valle Reale |  40 €
DOC  VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2018 | San Clemente | Pe | Zaccagnini |  40 €
DOC  VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

Rossi italiani

2022 | Enantio Foglia Frastagliata | Trentino | Vallarom |  30 € 
IGT  VITIGNO lambrusco f.f.

2018 | Starderi Barbaresco | Piemonte | Renato Fenocchio |  78 €  
DOCG VITIGNO nebbiolo

2019 | Barolo Serralunga | Piemonte | Principiano |  58 € 
DOCG VITIGNO nebbiolo

2022 | Barbera D’Alba | Piemonte | Principiano |  25 € 
DOC VITIGNO barbera

2022 | Dolcetto D’Alba | Piemonte | Principiano |  23 €
DOC VITIGNO nebbiolo

2021 | Dogliani| Piemonte | Altare |  23 € 
DOCG  VITIGNO Dolcetto

2019 | Barbaresco | Piemonte | Cascina Roccalini |  63 €
DOCG  VITIGNO nebbiolo

2014 | Barolo Bricco delle Viole | Piemonte | Cascina Bric |  65 €
DOCG VITIGNO nebbiolo

2022 | Finiere | Piemonte | La Chimera |  28 € 
DOC VITIGNO avana’

2022 | Pernero | Lombardia | Travaglino |  25 €
DOC  VITIGNO Pinot nero

2020 | Còvolo | Veneto | Vignale Di Cecilia |  25 €
DOC VITIGNO merlot, cabernet sauvignon

2020 | Zefiro Valpollicella | Veneto | Piccoli |  25 €
DOC  VITIGNO corvina, corvinone, rondinella

2021 | Corte Giara Ripasso | Veneto | Allegrini |  30 €
DOC  VITIGNO corvina, Corvinone, rondinella

2019 | Amarone | Veneto | Allegrini |  110 €
DOCG  VITIGNO corvina, corvinone, rondinella

2019 | I°Mastro | Toscana | Candialle |  25 €
IGT VITIGNO sangiovese

2018 | Chianti classico | Toscana | Castell’in Villa |  45 €
DOCG  VITIGNO sangiovese

2017 | Brunello di Montalcino | Toscana | Il Poggione |  75 €
DOCG  VITIGNO sangiovese

2021 | Melograno | Toscana| Podere Concori |  38 € 
IGT  VITIGNO Syrah

2019 | Anime 9 | Toscana| Tenuta Montagnani | 50  € 
IGT  VITIGNO Autoctoni

2022 | Modigliana Papesse | Emilia Romagna| Villa Papiano|  25 € 
DOC  VITIGNO sangiovese balsamina e negretto

2021 | Malvasia Nera | Umbria| Andrea Pilar |  22 € 
IGT  VITIGNO Malvasia Nera

2020 | Ciliegiolo | Umbria| Andrea Pilar |  20 € 
IGT  VITIGNO Ciliegiolo

2020 | Zi Zilicella | Campania | Ciro Picariello  |  23 €
DOP VITIGNO aglianico d’irpinia 

2019 |Rosso Di Contrada | Sicilia | Marabino  |  28 €
IGP VITIGNO nero d’avola

2022 | I Vigneri | Etna-Sicilia | Salvo Foti |  40 €   
VR  VITIGNO nerello mascalese, nerelle capuccio, alicante

Rossi esteri

2020 | Grevery-Chambertin | Bourgogna – Francia | Tortochot |  105 €
VITIGNO pinot noir   

2021 | Bourgogne Hautes Cotes de Beaune |  Francia | Domaine Jacob |  50 €
VITIGNO Pinot Nero

2021 | Monochrome |  Francia | Domaine De L’Epeire |  28 € 
VITIGNO Syrah

2022 | Bourgogne | Francia | Domaine Denis Pere et Fils |  50 €
VITIGNO Pinot Nero

2021 | Origine Vieilles Vignes | Beaujolais – Francia | Pierre-Marie Chermette |  28 € 
VITIGNO gamay

2021 | Quastana rouge | Loira | Francia| Jeremy Quastana  |  45 €
VITIGNO Cabernet Franc

2022 | L’Endemique | Loira | Francia| Jeremy Quastana  |  35 €
VITIGNO gamay pinot nero

2023 |La Petite Perriere | Loira-Francia |  La Perriere  |  20 €
  VITIGNO pinot nero