Pranzo | 12:30 • 15:00     Aperitivo | 16:30 • 20:30     Cena | 19:30 • 23:00

Pranzo | 12:30/15:00   Aperitivo | 16:30/20:30   Cena | 19:30/23:00

Colazione
Fitness

YOGURT GRECO E FIOCCHI D’AVENA | 4,5 €

YOGURT MAGRO,
SEMI DI LINO E MANDORLE | 4,5 €

SPREMUTA D’ARANCIA,
PANCAKE AL MIELE E NOCI | 6 €

MIX DI FRUTTA | 6 €

CARNE SALADA, NOCCIOLE E RUCOLA | 10 €

PETTO DI TACCHINO AFFUMICATO AL MIELE, PINOLI E ARANCIA | 10 €

SALMONE, AVOCADO E UOVA STRAPAZZATE | 12 €

Salata

PANINO INTEGRALE, OLIO E CULATTA  |  5 €

PANINO INTEGRALE AL SALMONE MARINATO, AVOCADO E RUCOLA  |  6 €

PANINO VEGETARIANO  |  4 €

TOAST  |  4 €

*con aggiunta di ulteriori ingredienti si effettuerà un supplemento

Caffetteria

caffÈ  |  1,2 €

caffÈ deca  |  1,5 €

CAFFÈ D’ORZO  |  1,5 €

CAFFè SHAKERATO  |  2,50€

GINSENG  |  1,5 €

VETRINO  |  1,5 €

LECCESE  |  2,5 €

VETRINO ESTIVO 2,50 €

CAPPUCCINO  |  1,8 €

LATTE MACCHIATO  |  2 €

SPREMUTA D’ARANCIA FRESCA  |  3,5 €

SUCCO BIO  | 3,50€

SUCCO BIO AL MIRTILLO  | 4,00€

TÈ (VARI INFUSI)   |  1,8 €

Pasticceria

CROISSANT  |  1,5 €

Croissant Mignon  |  1 €

Taralluccio al vino  |  1,20 €

SFOGLIATELLA  |  2 €

BOCCONOTTO  |  2 €

CROSTATA  |  2,50 €

trancio di torta  |  2  €

CORNETTO SALATO  |  3  €

Estratti

PINHA  |  6 €
ananas, mela, kiwi, pompelmo

TROPICAL  |  6 €
mango, ananas, papaya, lime, passion fruit

DISSETANTE  |  6 €
melone, papaya, arancia, carote, zenzero

PASSION  |  6 €
mango, passion fruit, limone, sedano

Pranzo
Antipasti

PIATTO DI VERDURE GRIGLIATE ASSORTITE  |  10 €

SALUMI e formaggi  |  14 €

BURRATA E CULATELLO  |  12 €

TARTARE DI SALMONE | 15 €

CINTA SENESE E BRUSCHETTE AL POMODORO |  20 €

INSALATONA (insalata verde, radicchio, rucola, grana, pomodorini, cipolla, olive, carote e finocchi)|  6 €

Primi

SPAGHETTO POMODORO e basilico | 10 €

MEZZEMANICHE CON BACCALA’ ALLA MEDITERRANEA| 15 €

TONNARELLI ALLA GRICIA| 14 €

RISOTTO ALLA ZUCCA E SEMI VARI TOSTATI| 12 €

Secondi

POLLO AL JOSPER CON RUCOLA, POMODORINI E GRANA | 12 €

TAGLIATA DI TONNO| 16 €

TAGLIATA DI VACCA BARRA’  250/ 300gr | 20 €

UOVO ALL’OCCHIO DI BUE, CARDONCELLO ALLA BRACE E TARTUFO NERO | 12 €

Contorni

Patate al forno  |  4 €

Verdura di stagione ripassata aglio e olio o al vapore  |  4 €

Verdura stagionale grigliata  |  4 €

Insalata mista  |  4 €

Funghi Cardoncelli selezionati alla brace  |  6 €

Dolci

TORTA DI PANE, MELE E GOCCE DI COCCOLATO |  5 €

MILLEFOGLIE CON CHANTILLY E FRUTTA MISTA |  6 €

TAGLIATA DI FRUTTA MISTA  |  6 €

FRUTTA SINGOLA  |  4 €

Aperitivo

Selezione di 4 crudi di mare (secondo disp. del pescato)  |  18 €

Tagliere di salumi e formaggi  |  14 €

Piatto di verdure grigliate assortite  |  10 €

Tris di tartare di Manzo  |  14 €

Carpaccio di manzo e tartufo nero 80gr |  10 €

Patate sfogliate di Avezzano con maionese Homemade |  2 €

Pallotte Cacio e Ove (3pz) |  4 €

Cena
Antipasti

lattughino alla brace, maionese al curry e liquirizia |  10 €

Tartare di manzo, parmigiano reggiano 36 mesi,
gocce di mosto cotto  |  14 €

Uovo poche, spinacino scottato, spuma di pecorino di Farindola e tartufo nero |  14 €

Fungo cardoncello, vellutata di porcini, pane aromatico e olio al prezzemolo |  12 €

Primi

Sagnetta integrale, ceci e zafferano di Navelli, canocchia cotto & cruda  |  16 €

Riso “Acquerello” mantecato con estratto di cavolo viola, sarde dell’Adriatico affumicate e ristretto vegetale | 15 €

Plin di anatra, il suo fondo e cavolo nero  |  16 €

Gnocchi di zucca delica con cavolfiori viola, salsa all’erborinato di capra e tartufo nero   |  14 €

Secondi

Controfiletto di vacca barà al josper, cima di rapa, scalogno brasato al vino rosso e susine caramellate |  22 €

Capocollo di maiale laccato al balsamico e miele,
cremoso di porri e patate, bietolina ripassata |  16 €

Tentacolo di polpo laccato agli agrumi con vellutata di finocchi | 18 €

Baccala’ in olio cottura, vellutata di sedano rapa e le sue chips | 16 €

Petto d’Anatra caramellato al miele e rosmarino, carote al burro acido e ribes | 18 €

Dolci al piatto

Tiramisù  |  6 €

La “pizza dolce” nell’orto   |  8 €

Semisfera al cioccolato, mousse al pistacchio,
gel al passion fruit   |  8 €

GIN & LEMON | 8 €

Hamburger
Home Made
disponibili dal lunedì al giovedì (solo a cena)
Carne  |  14 €

Panino al latte con sesamo nero
Panino all’olio con semi di girasole

Burger di manzo, caciocavallo, indivia riccia alla brace
e pomodoro pera d’Abruzzo

Servito con patatine e maionese

Pesce  |  16 €

Panino al latte con sesamo nero
Panino all’olio con semi di girasole

Tentacolo di polpo arrostito, gazpacho di pomodoro, cetriolo fermentato, sedano e burrata

Servito con patatine e maionese

Vegetale  |  12 €

Panino al latte con sesamo nero
Panino all’olio con semi di girasole

Zucca mantovana grigliata, verdura ripassata
di stagione e pecorino

Servito con patatine e maionese

Bibite

acqua  |  2,5 €

Cedrata bio  |  3 €

tonica bio  |  3 €

chinotto bio  |  3 €

limonata bio  |  3 €

cola cola |  3 €

gassosa bio  |  3 €

birra casello 54  |  6 €
mezzopasso | 0,33

birra casello 54  |  14 €
mezzopasso | 0,75

birra crevette blanche  |  14 €
mezzopasso | 0,75

birra rossa millican extra  |  14 €
mezzopasso | 0,75

Cocktails

Americano  |  7 €
Bitter, Vermouth rosso, soda
Garnish: fettina di arancia, zest di limone

Bloody Mary  |  8 €
Vodka, succo di limone, succo di pomodoro, salsa Worcestershire, sale, pepe, Tabasco
Garnish: gambo di sedano

Boulevardier  |  8 €
Bitter, Vermouth rosso, Bourbon Whisky
Garnish: zest di arancia

Daiquiri  |  8 €
Rum chiaro, succo di lime, sciroppo di zucchero
Garnish: zest di lime

Dirty Martini  |  8 €
Vodka, Vermouth dry, salamoia di olive
Garnish: oliva e zest di limone

Manhattan  |  8 €
Rye Whisky, Vermouth rosso, Angostura bitter
Garnish: zest di arancia

Martini Cocktail  |  8 €
Gin, Vermouth dry
Garnish: zest di limone

Moscow Mule  |  8 €
Vodka, succo di lime, Ginger beer
Garnish: fettina di lime e menta

Negroni  |  8 €
Bitter, Vermouth rosso, Gin
Garnish: fettina di arancia

Wine
Bolle italiane

S.A | Franciacorta Extra Brut | Blanc de Noir
Lombardia | Monte Alto |  43 €  
VITIGNO Pinot Nero, 36 mesi

S.A | Franciacorta Saten Brut | Blanc de Noir
Lombardia | Monte Alto |  46 €  
VITIGNO Pinot Nero, 36 mesi

S.A | Franciacorta SolouvaDosage Zero | Lombardia | Solouva A.A. |  38 €
VITIGNO chardonnay, 24 mesi

S.A | Franciacorta Santus Brut | Lombardia | Santus |  32 €
VITIGNO chardonnay,pinot nero 21 mesi

S.A | Cuvee Prestige | Lombardia | Ca del Bosco |  50 €
VITIGNO chardonnay 24 mesi

2018 | Vintage collectionSaten | Lombardia | Ca del Bosco |  78 €
VITIGNO chardonnay 36 mesi

S.A | Alma grand cuvee dosage zero | Lombardia | Bellavista |  53 €
VITIGNO chardonnay

S.A. | Alma Grand Cuvee rosé | Lombardia | Bellavista |  60 €
VITIGNO pinot nero, chardonnay

S.A | Alma Grand Cuvee brut | Lombardia | Bellavista |  50 €
VITIGNO chardonnay, pinot nero

S.A | Contadi Brut | Lombardia | Contadi Castaldi |  33 €
VITIGNO chardonnay, pinot nero, pinot bianco

2018 | Contadi Saten | Lombardia | Contadi Castaldi |  43 €
VITIGNO chardonnay

2016 | Perlè Rosè| Trentino A.A. | Ferrari |  60 €
VITIGNO pinot nero chardonnay

2015 | Perlè Zero | Trentino A.A | Ferrari |  80 €
VITIGNO chardonnay

S.A | Trento doc brut 51.151 | Trentino A.A. | Moser |  42 €
VITIGNO chardonnay

S.A | Brut | Abruzzo | Marramiero |  33 €
VITIGNO chardonnay

S.A | Brut Rosè| Abruzzo | Marramiero |  33 €
VITIGNO  pinot nero chardonnay

2006 | Riserva Bruno Lunelli | Trentino A.A | Ferrari |  1000 €
VITIGNO chardonnay

2010 | Giulio Ferrari Rosè | Trentino A.A. | Ferrari |  320 €
VITIGNO pinot nero chardonnay

Bolle estere

2018 | Reasling Brut | Germania | Frank John |  47 € 
VITIGNO reasling, 36 mesi

2020 | Cremant brut rosè | Francia | Engel |  32 €
VITIGNO pinot nero

2020 | Cremant De Bourgogne  Zero Dosage | Francia | Luolle |  37 €
VITIGNO chardonnay

2021 | Cava Brut Nature| Spagna | Els Vinyerons |  25 €
VITIGNO xarell0

S.A | Champagne Brut Reserve | Francia | Jacques Picard |  60 €  
VITIGNO Pinot Mounir, Pinot Noir, Chardonnay, 60 mesi

S.A | Champagne Besace Extra Brut | Francia | Bardiau |  73 €  
VITIGNO pinot noir, 36 mesi

S.A | Champagne Brut Rosè Francia | Jacques Picard |  65 € 
VITIGNO chardonnay, pinot noir, 24mesI

S.A | Champagne La Cuvee | Francia | Laurent Perrier |  80 €
VITIGNO chardonnay, Pinot Noir 36 mesi

S.A. | Champagne Rosè Cuvee | Francia | Laurant Perrier |  135 €
VITIGNO pinot noir 36 mesi

S.A. | Champagne Brut Tradition | Francia | Sebastian Lefevre |  55 €
VITIGNO chardonnay, pinot noir, pinotmounier

S.A. | Champagne Rosè Brut | Francia | Sebastian Lefevre |  65 €
VITIGNO pinot noir, pinot mounier

2013 | Champagne Dom Perignon| Francia | Moet & Chandon |  350 €
VITIGNO pinot noir, chardonnay

S.A. | Champagne Krug | Francia | Krug |  380 €
VITIGNO pinot noir, pinot mounier, chardonnay

S.A. | Champagne Armand De Brignac | Francia | Armand De Brignac |  420 €
VITIGNO pinot noir, pinot mounier

Bianchi italiani

2022 |Blanc de Morgex et de la Salle | Valle d’Aosta | Cave Mont Blanc |  25 €
VITIGNO priè blanc

2018 | Trentatrè | Trentino A.A. | Nicolodi Alfio |  22 €
VITIGNO moscato giallo, nosiola, veltliner rosso

2021  | Gewurztraminer | Trentino A.A. | Pelz |  25 € 
VITIGNO gewurztraminer

2022| Battistelle | Veneto | Le Battistelle  |  20 €
VITIGNO soave classico

2021 | Vitovska | Friuli Venezia Giulia | Kocjancic |  30 € 
VITIGNO vitovska

2021 | Pietragrande | Trentino A.A | Tenute Lunelli |  18€

 VITIGNO chardonnay, incrocio manzoni, P. bianco, sauvignon

2020 | Monaci Anfora | Campania | Cantina Morone |  22 € 
VITIGNO falanghina

2020 | Ayunta Piante Sparse | Etna-Sicilia | Ayunta |  33 € 
VITIGNO carricante, catarratto, minnella, gracanico, zibibbo, muscatedda

2022 | Vigneri | Etna-Sicilia | Salvo Foti |  40 € 
VITIGNO carricante

2022 | Ventou du Ma | Sardegna | Tonca Gioia Carloforte |  25 €

VITIGNO vermentino di sardegna

2022 | Cumalè | Campania | Casebianche |  25 € 
VITIGNO Fiano

Bianchi abruzzesi

2021 | Trebbiano | PE | Nic Tartaglia |  18 €
VITIGNO trebbiano

2021 | Pecorino | Pe | Nic Tartaglia |  18 €
VITIGNO pecorino

2022 | Giulia | Aq | Cataldi Madonna |  20 €
VITIGNO pecorino

2019 | Vigneto di Popoli | Pe | Valle Reale |  48 €
VITIGNO trebbiano

2020 | Anfora | Te | Cirelli |  40 €
VITIGNO trebbiano

2021 | Trebbiano d’Abruzzo | Te | Emidio Pepe |  70 €
VITIGNO trebbiano

2022 | Collecivetta | Pe | Pasetti |  17 €
VITIGNO pecorino

2022 | Sessantapassi | Pe | Marramiero |  18 €
VITIGNO pecorino

2022 | Dama | Pe | Marramiero |  15 €
VITIGNO trebbiano

2022 | Anima | Pe | Marramiero |  20 €
VITIGNO trebbiano

2018 | Terre Aquilane Pecorino | Ch | Feudo Antico |  65 €
VITIGNO pecorino

2020 | Pecorino Tullum Bio | Ch | Feudo Antico |  22 €
VITIGNO pecorino

2022 | Cococciola | Ch | Palazzo Battaglini |  18 €
VITIGNO cococciola

2022 | Passerina | Ch | Palazzo Battaglini |  18 €
VITIGNO passerina

2022 |Pecorino Terre di Chieti | Abruzzo | Ch |  Priori  |  22 €
VITIGNO Pecorino d’Abruzzo

2021 |Vigneto 71 | Abruzzo | Ch |  A.A. Di Muzio  |  18 €
VITIGNO trebbiano, malvasia

2022 |Audace | Abruzzo | Ch |  Agricola Errante  |  20 €
VITIGNO trebbiano, malvasia

2021| Cococciola Frizzante | Abruzzo | Pe | Podere Della Torre |  20 €
VITIGNO cococciola

Bianchi esteri

2021 | Petit Chablis | Borgogna – Francia | Dampt Sebastian |  38 €
VITIGNO chardonnay

2019 | Les Tillets Mersault | Borgogna – Francia | Domain Freres |  85 €
VITIGNO chardonnay

2020 | Puligny-Montrachet | Borgona – Francia | DomaineJomain |  98 €
VITIGNO chardonnay

2020 | Teppo | Mosella – Germania | Fio wine |  27 €  
VITIGNO reasling

2020 | Balade en Chenin | Loira – Francia | Clos Galerna |  25 €
VITIGNO chenin blanc

2021 | Poully Fumè | Loira – Francia | Pabiot |  42 €
VITIGNO sauvignon

2020 | Les Caillotts Sancerre | Loira – Francia | Roger |  47 €  
VITIGNO sauvignon

2021 | Riesling | Mosella – Germania | Haag |  27 € 
VITIGNO reasling

2022 | Sauvignon Blanc | Nuova Zelanda | Saint Clair |  35 €
VITIGNO sauvignon blanc

2021 | Borgogne Cote D’or | Borgogna | Domaine Jomain |  35 €
VITIGNO chardonnay

2022 | Limnia Ghi | Grecia | Chatzigeorgiou |  30 € 
VITIGNO moscato di limnos

Rosati

2020 | Anfora | Abruzzo | Te | Cirelli |  40 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2021 | Le Vasche | Abruzzo | Aq | Caprera |  23 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2020 | Terre di Chieti | Abruzzo | Ch |  Feudo Antico  |  16 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2022 | Cerasuolo Terre di Chieti | Abruzzo | Ch | Nicola Priori  |  22 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2021 |Vigneto 71 | Abruzzo | Ch |  A.A. Di Muzio  |  18 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2022 |Fiammeggiante| Abruzzo | Ch |  Agricola Errante  |  20 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2022 | Cerasuolo D’Abruzzo | Abruzzo | Pe | Nic Tartaglia  |  18 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2022 | Cerasuolo D’Abruzzo | Abruzzo | Pe | PodereDella Torre |  18 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2022 | Cerasuolo D’Abruzzo | Abruzzo | Ch | Fantini  |  16 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2022 | La Petite Perriere | Loira | La Perriere |  20 € 
VITIGNO pinot noir

Rossi italiani

2018 | Starderi Barbaresco | Piemonte | Renato Fenocchio |  78 €  
VITIGNO nebbiolo

2019 | Barolo Serralunga | Piemonte | Principiano |  58 €
VITIGNO nebbiolo

2019 | Barbaresco | Piemonte | Cascina Roccalini |  63 €
VITIGNO nebbiolo

2014 | Barolo Bricco delle Viole | Piemonte | Cascina Bric |  65 €
VITIGNO nebbiolo

2019 | I°Mastro | Toscana | Candialle |  22 €
VITIGNO sangiovese

2018 | Chianti classico | Toscana | Castell’in Villa |  45 €
VITIGNO sangiovese

2021 | Dugalli Morellino Di Scansano | Toscana | Poggio Trevalle |  20 €
VITIGNO sangiovese

2017 | Brunello di Montalcino | Toscana | Il Poggio |  75 €
VITIGNO sangiovese

S.A. | Otello| Emilia-Romagna | Ceci |  15 €
VITIGNO Lambrusco

2020 | Valpolicella Superiore | Veneto | Allegrini |  25 €
VITIGNO corvina, Corvinone, rondinella

2021 | Corte Giara Ripasso | Veneto | Allegrini |  30 €
VITIGNO corvina, Corvinone, rondinella

2019 | Amarone | Veneto | Allegrini |  110 €
VITIGNO corvina, corvinone, rondinella

2016 | Lame del Sorbo Tintilia | Molise |  | Vi.Ni.Ca.  |  20 €
VITIGNO Tintilia

2022 | I Vigneri | Etna-Sicilia | Salvo Foti |  40 € 
VITIGNO nerello mascalese, nerelle capuccio, alicante

Rossi Abruzzesi

2020 | Montepulciano Anfora | Te | Cirelli |  40 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2015 | Montepulciano d’Abruzzo | Te | Emidio Pepe |  130 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2019 | Testarossa | Pe | Pasetti |  43 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2018 | Tonì | Aq | Cataldi Madonna |  60 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2021 | Malandrino | Aq | Cataldi Madonna |  20 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2019 | Girovago | Aq | Cataldi Madonna |  37 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2020 | Vigneto Sant’Usanio | Pe | Valle Reale |  40 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2018 | San Clemente | Pe | Zaccagnini |  40 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2020 | Dama | Pe | Marramiero |  15 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2019 | Inferi | Pe | Marramiero |  37 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2017 | In & Out | Ch | Collefrisio |  40 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2015 | Semis Rosso | Ch | Collefrisio |  42 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2021 | In Anfora | CH | Feudo Antico |  25 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2021 |Vigneto 71 | Abruzzo | Ch |  A.A. Di Muzio  |  20 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2022 |Idalgo | Abruzzo | Ch |  Agricola Errante  |  22 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2022 |Infatuo| Abruzzo | Ch |  Agricola Errante  |  22 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo, syrah

2020 | Montepulciano D’Abruzzo | Abruzzo | Ch | Nicola Priori  |  22 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

2020 |Damigiana| Abruzzo | Pe |  Vini Rabasco  |  32 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo

2021 | Montepulciano D’Abruzzo | Abruzzo | Pe| Podere Della Torre  |  18 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo

Rossi esteri

2020 | Bourgogne Pinot Noir | Bourgogna – Francia | Christophe Vaudoisey |  45 € 
VITIGNO pinot nero

2020 | Grevery-Chambertin | Bourgogna – Francia | Tortochot |  105
VITIGNO pinot noir € 

2021 | Bourgogne Hautes Cotes de Beaune |  Francia | Domaine Jacob |  50 € 
VITIGNO Pinot Nero

2022 | Bourgogne | Francia | Domaine Denis Pere et Fils |  50 € 
VITIGNO Pinot Nero

2022 | La Petite Perriere | Loira | La Perriere |  20 € 
VITIGNO Pinot Noir

2021 | Origine Vieilles Vignes | Beaujolais – Francia | Pierre-Marie Chermette |  25 € 
VITIGNO gamay

Allergeni

Il nostro personale di sala
vi fornirà l’elenco degli allergeni alimentari