Pranzo | 12:30 • 15:00 Aperitivo | 16:30 • 20:30 Cena | 19:30 • 23:00
Colazione
Fitness
YOGURT GRECO E FIOCCHI D’AVENA | 4,5 €
YOGURT MAGRO,
SEMI DI LINO E MANDORLE | 4,5 €
SPREMUTA D’ARANCIA,
PANCAKE AL MIELE E NOCI | 6 €
MIX DI FRUTTA | 6 €
CARNE SALADA, NOCCIOLE E RUCOLA | 10 €
PETTO DI TACCHINO AFFUMICATO AL MIELE, PINOLI E ARANCIA | 10 €
SALMONE, AVOCADO E UOVA STRAPAZZATE | 12 €
Salata
PANINO INTEGRALE, OLIO E CULATTA | 5 €
PANINO INTEGRALE AL SALMONE MARINATO, AVOCADO E RUCOLA | 6 €
PANINO VEGETARIANO | 4 €
TOAST | 4 €
*con aggiunta di ulteriori ingredienti si effettuerà un supplemento
Caffetteria
caffÈ | 1,2 €
caffÈ deca | 1,5 €
CAFFÈ D’ORZO | 1,5 €
CAFFè SHAKERATO | 2,50€
GINSENG | 1,5 €
VETRINO | 1,5 €
LECCESE | 2,5 €
VETRINO ESTIVO 2,50 €
CAPPUCCINO | 1,8 €
LATTE MACCHIATO | 2 €
SPREMUTA D’ARANCIA FRESCA | 3,5 €
SUCCO BIO | 3,50€
SUCCO BIO AL MIRTILLO | 4,00€
TÈ (VARI INFUSI) | 1,8 €
Pasticceria
CROISSANT | 1,5 €
Croissant Mignon | 1 €
Taralluccio al vino | 1,20 €
SFOGLIATELLA | 2 €
BOCCONOTTO | 2 €
CROSTATA | 2,50 €
trancio di torta | 2 €
CORNETTO SALATO | 3 €
Estratti
PINHA | 6 €
ananas, mela, kiwi, pompelmo
TROPICAL | 6 €
mango, ananas, papaya, lime, passion fruit
DISSETANTE | 6 €
melone, papaya, arancia, carote, zenzero
PASSION | 6 €
mango, passion fruit, limone, sedano
Pranzo
Antipasti
PIATTO DI VERDURE GRIGLIATE ASSORTITE | 10 €
SALUMI e formaggi | 14 €
BURRATA E CULATELLO | 12 €
TARTARE DI SALMONE | 15 €
CINTA SENESE E BRUSCHETTE AL POMODORO | 20 €
INSALATONA (insalata verde, radicchio, rucola, grana, pomodorini, cipolla, olive, carote e finocchi)| 6 €
Primi
SPAGHETTO POMODORO e basilico | 10 €
MEZZEMANICHE CON BACCALA’ ALLA MEDITERRANEA| 15 €
TONNARELLI ALLA GRICIA| 14 €
RISOTTO ALLA ZUCCA E SEMI VARI TOSTATI| 12 €
Secondi
POLLO AL JOSPER CON RUCOLA, POMODORINI E GRANA | 12 €
TAGLIATA DI TONNO| 16 €
TAGLIATA DI VACCA BARRA’ 250/ 300gr | 20 €
UOVO ALL’OCCHIO DI BUE, CARDONCELLO ALLA BRACE E TARTUFO NERO | 12 €
Contorni
Patate al forno | 4 €
Verdura di stagione ripassata aglio e olio o al vapore | 4 €
Verdura stagionale grigliata | 4 €
Insalata mista | 4 €
Funghi Cardoncelli selezionati alla brace | 6 €
Dolci
TORTA DI PANE, MELE E GOCCE DI COCCOLATO | 5 €
MILLEFOGLIE CON CHANTILLY E FRUTTA MISTA | 6 €
TAGLIATA DI FRUTTA MISTA | 6 €
FRUTTA SINGOLA | 4 €
Aperitivo
Selezione di 4 crudi di mare (secondo disp. del pescato) | 18 €
Tagliere di salumi e formaggi | 14 €
Piatto di verdure grigliate assortite | 10 €
Tris di tartare di Manzo | 14 €
Carpaccio di manzo e tartufo nero 80gr | 10 €
Patate sfogliate di Avezzano con maionese Homemade | 2 €
Pallotte Cacio e Ove (3pz) | 4 €
Cena
Antipasti
lattughino alla brace, maionese al curry e liquirizia | 10 €
Tartare di manzo, parmigiano reggiano 36 mesi,
gocce di mosto cotto | 14 €
Uovo poche, spinacino scottato, spuma di pecorino di Farindola e tartufo nero | 14 €
Fungo cardoncello, vellutata di porcini, pane aromatico e olio al prezzemolo | 12 €
Primi
Sagnetta integrale, ceci e zafferano di Navelli, canocchia cotto & cruda | 16 €
Riso “Acquerello” mantecato con estratto di cavolo viola, sarde dell’Adriatico affumicate e ristretto vegetale | 15 €
Plin di anatra, il suo fondo e cavolo nero | 16 €
Gnocchi di zucca delica con cavolfiori viola, salsa all’erborinato di capra e tartufo nero | 14 €
Secondi
Controfiletto di vacca barà al josper, cima di rapa, scalogno brasato al vino rosso e susine caramellate | 22 €
Capocollo di maiale laccato al balsamico e miele,
cremoso di porri e patate, bietolina ripassata | 16 €
Tentacolo di polpo laccato agli agrumi con vellutata di finocchi | 18 €
Baccala’ in olio cottura, vellutata di sedano rapa e le sue chips | 16 €
Petto d’Anatra caramellato al miele e rosmarino, carote al burro acido e ribes | 18 €
Dolci al piatto
Tiramisù | 6 €
La “pizza dolce” nell’orto | 8 €
Semisfera al cioccolato, mousse al pistacchio,
gel al passion fruit | 8 €
GIN & LEMON | 8 €
Hamburger
Home Made
disponibili dal lunedì al giovedì (solo a cena)
Carne | 14 €
Panino al latte con sesamo nero
Panino all’olio con semi di girasole
Burger di manzo, caciocavallo, indivia riccia alla brace
e pomodoro pera d’Abruzzo
Servito con patatine e maionese
Pesce | 16 €
Panino al latte con sesamo nero
Panino all’olio con semi di girasole
Tentacolo di polpo arrostito, gazpacho di pomodoro, cetriolo fermentato, sedano e burrata
Servito con patatine e maionese
Vegetale | 12 €
Panino al latte con sesamo nero
Panino all’olio con semi di girasole
Zucca mantovana grigliata, verdura ripassata
di stagione e pecorino
Servito con patatine e maionese
Bibite
acqua | 2,5 €
Cedrata bio | 3 €
tonica bio | 3 €
chinotto bio | 3 €
limonata bio | 3 €
cola cola | 3 €
gassosa bio | 3 €
birra casello 54 | 6 €
mezzopasso | 0,33
birra casello 54 | 14 €
mezzopasso | 0,75
birra crevette blanche | 14 €
mezzopasso | 0,75
birra rossa millican extra | 14 €
mezzopasso | 0,75
Cocktails
Americano | 7 €
Bitter, Vermouth rosso, soda
Garnish: fettina di arancia, zest di limone
Bloody Mary | 8 €
Vodka, succo di limone, succo di pomodoro, salsa Worcestershire, sale, pepe, Tabasco
Garnish: gambo di sedano
Boulevardier | 8 €
Bitter, Vermouth rosso, Bourbon Whisky
Garnish: zest di arancia
Daiquiri | 8 €
Rum chiaro, succo di lime, sciroppo di zucchero
Garnish: zest di lime
Dirty Martini | 8 €
Vodka, Vermouth dry, salamoia di olive
Garnish: oliva e zest di limone
Manhattan | 8 €
Rye Whisky, Vermouth rosso, Angostura bitter
Garnish: zest di arancia
Martini Cocktail | 8 €
Gin, Vermouth dry
Garnish: zest di limone
Moscow Mule | 8 €
Vodka, succo di lime, Ginger beer
Garnish: fettina di lime e menta
Negroni | 8 €
Bitter, Vermouth rosso, Gin
Garnish: fettina di arancia
Wine
Bolle italiane
S.A | Franciacorta Extra Brut | Blanc de Noir
Lombardia | Monte Alto | 43 € 
VITIGNO Pinot Nero, 36 mesi
S.A | Franciacorta Saten Brut | Blanc de Noir
Lombardia | Monte Alto | 46 €
VITIGNO Pinot Nero, 36 mesi
S.A | Franciacorta SolouvaDosage Zero | Lombardia | Solouva A.A. | 38 €
VITIGNO chardonnay, 24 mesi
S.A | Franciacorta Santus Brut | Lombardia | Santus | 32 €
VITIGNO chardonnay,pinot nero 21 mesi
S.A | Cuvee Prestige | Lombardia | Ca del Bosco | 50 €
VITIGNO chardonnay 24 mesi
2018 | Vintage collectionSaten | Lombardia | Ca del Bosco | 78 €
VITIGNO chardonnay 36 mesi
S.A | Alma grand cuvee dosage zero | Lombardia | Bellavista | 53 €
VITIGNO chardonnay
S.A. | Alma Grand Cuvee rosé | Lombardia | Bellavista | 60 €
VITIGNO pinot nero, chardonnay
S.A | Alma Grand Cuvee brut | Lombardia | Bellavista | 50 €
VITIGNO chardonnay, pinot nero
S.A | Contadi Brut | Lombardia | Contadi Castaldi | 33 €
VITIGNO chardonnay, pinot nero, pinot bianco
2018 | Contadi Saten | Lombardia | Contadi Castaldi | 43 €
VITIGNO chardonnay
2016 | Perlè Rosè| Trentino A.A. | Ferrari | 60 €
VITIGNO pinot nero chardonnay
2015 | Perlè Zero | Trentino A.A | Ferrari | 80 €
VITIGNO chardonnay
S.A | Trento doc brut 51.151 | Trentino A.A. | Moser | 42 €
VITIGNO chardonnay
S.A | Brut | Abruzzo | Marramiero | 33 €
VITIGNO chardonnay
S.A | Brut Rosè| Abruzzo | Marramiero | 33 €
VITIGNO pinot nero chardonnay
2006 | Riserva Bruno Lunelli | Trentino A.A | Ferrari | 1000 €
VITIGNO chardonnay
2010 | Giulio Ferrari Rosè | Trentino A.A. | Ferrari | 320 €
VITIGNO pinot nero chardonnay
Bolle estere
2018 | Reasling Brut | Germania | Frank John | 47 €
VITIGNO reasling, 36 mesi
2020 | Cremant brut rosè | Francia | Engel | 32 €
VITIGNO pinot nero
2020 | Cremant De Bourgogne Zero Dosage | Francia | Luolle | 37 €
VITIGNO chardonnay
2021 | Cava Brut Nature| Spagna | Els Vinyerons | 25 €
VITIGNO xarell0
S.A | Champagne Brut Reserve | Francia | Jacques Picard | 60 €
VITIGNO Pinot Mounir, Pinot Noir, Chardonnay, 60 mesi
S.A | Champagne Besace Extra Brut | Francia | Bardiau | 73 €
VITIGNO pinot noir, 36 mesi
S.A | Champagne Brut Rosè Francia | Jacques Picard | 65 €
VITIGNO chardonnay, pinot noir, 24mesI
S.A | Champagne La Cuvee | Francia | Laurent Perrier | 80 €
VITIGNO chardonnay, Pinot Noir 36 mesi
S.A. | Champagne Rosè Cuvee | Francia | Laurant Perrier | 135 €
VITIGNO pinot noir 36 mesi
S.A. | Champagne Brut Tradition | Francia | Sebastian Lefevre | 55 €
VITIGNO chardonnay, pinot noir, pinotmounier
S.A. | Champagne Rosè Brut | Francia | Sebastian Lefevre | 65 €
VITIGNO pinot noir, pinot mounier
2013 | Champagne Dom Perignon| Francia | Moet & Chandon | 350 €
VITIGNO pinot noir, chardonnay
S.A. | Champagne Krug | Francia | Krug | 380 €
VITIGNO pinot noir, pinot mounier, chardonnay
S.A. | Champagne Armand De Brignac | Francia | Armand De Brignac | 420 €
VITIGNO pinot noir, pinot mounier
Bianchi italiani
2022 |Blanc de Morgex et de la Salle | Valle d’Aosta | Cave Mont Blanc | 25 €
VITIGNO priè blanc
2018 | Trentatrè | Trentino A.A. | Nicolodi Alfio | 22 €
VITIGNO moscato giallo, nosiola, veltliner rosso
2021 | Gewurztraminer | Trentino A.A. | Pelz | 25 €
VITIGNO gewurztraminer
2022| Battistelle | Veneto | Le Battistelle | 20 €
VITIGNO soave classico
2021 | Vitovska | Friuli Venezia Giulia | Kocjancic | 30 €
VITIGNO vitovska
2021 | Pietragrande | Trentino A.A | Tenute Lunelli | 18€
VITIGNO chardonnay, incrocio manzoni, P. bianco, sauvignon
2020 | Monaci Anfora | Campania | Cantina Morone | 22 €
VITIGNO falanghina
2020 | Ayunta Piante Sparse | Etna-Sicilia | Ayunta | 33 €
VITIGNO carricante, catarratto, minnella, gracanico, zibibbo, muscatedda
2022 | Vigneri | Etna-Sicilia | Salvo Foti | 40 €
VITIGNO carricante
2022 | Ventou du Ma | Sardegna | Tonca Gioia Carloforte | 25 €
VITIGNO vermentino di sardegna
2022 | Cumalè | Campania | Casebianche | 25 €
VITIGNO Fiano
Bianchi abruzzesi
2021 | Trebbiano | PE | Nic Tartaglia | 18 €
VITIGNO trebbiano
2021 | Pecorino | Pe | Nic Tartaglia | 18 €
VITIGNO pecorino
2022 | Giulia | Aq | Cataldi Madonna | 20 €
VITIGNO pecorino
2019 | Vigneto di Popoli | Pe | Valle Reale | 48 €
VITIGNO trebbiano
2020 | Anfora | Te | Cirelli | 40 €
VITIGNO trebbiano
2021 | Trebbiano d’Abruzzo | Te | Emidio Pepe | 70 €
VITIGNO trebbiano
2022 | Collecivetta | Pe | Pasetti | 17 €
VITIGNO pecorino
2022 | Sessantapassi | Pe | Marramiero | 18 €
VITIGNO pecorino
2022 | Dama | Pe | Marramiero | 15 €
VITIGNO trebbiano
2022 | Anima | Pe | Marramiero | 20 €
VITIGNO trebbiano
2018 | Terre Aquilane Pecorino | Ch | Feudo Antico | 65 €
VITIGNO pecorino
2020 | Pecorino Tullum Bio | Ch | Feudo Antico | 22 €
VITIGNO pecorino
2022 | Cococciola | Ch | Palazzo Battaglini | 18 €
VITIGNO cococciola
2022 | Passerina | Ch | Palazzo Battaglini | 18 €
VITIGNO passerina
2022 |Pecorino Terre di Chieti | Abruzzo | Ch | Priori | 22 €
VITIGNO Pecorino d’Abruzzo
2021 |Vigneto 71 | Abruzzo | Ch | A.A. Di Muzio | 18 €
VITIGNO trebbiano, malvasia
2022 |Audace | Abruzzo | Ch | Agricola Errante | 20 €
VITIGNO trebbiano, malvasia
2021| Cococciola Frizzante | Abruzzo | Pe | Podere Della Torre | 20 €
VITIGNO cococciola
Bianchi esteri
2021 | Petit Chablis | Borgogna – Francia | Dampt Sebastian | 38 €
VITIGNO chardonnay
2019 | Les Tillets Mersault | Borgogna – Francia | Domain Freres | 85 €
VITIGNO chardonnay
2020 | Puligny-Montrachet | Borgona – Francia | DomaineJomain | 98 €
VITIGNO chardonnay
2020 | Teppo | Mosella – Germania | Fio wine | 27 €
VITIGNO reasling
2020 | Balade en Chenin | Loira – Francia | Clos Galerna | 25 €
VITIGNO chenin blanc
2021 | Poully Fumè | Loira – Francia | Pabiot | 42 €
VITIGNO sauvignon
2020 | Les Caillotts Sancerre | Loira – Francia | Roger | 47 €
VITIGNO sauvignon
2021 | Riesling | Mosella – Germania | Haag | 27 €
VITIGNO reasling
2022 | Sauvignon Blanc | Nuova Zelanda | Saint Clair | 35 €
VITIGNO sauvignon blanc
2021 | Borgogne Cote D’or | Borgogna | Domaine Jomain | 35 €
VITIGNO chardonnay
2022 | Limnia Ghi | Grecia | Chatzigeorgiou | 30 €
VITIGNO moscato di limnos
Rosati
2020 | Anfora | Abruzzo | Te | Cirelli | 40 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo
2021 | Le Vasche | Abruzzo | Aq | Caprera | 23 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo
2020 | Terre di Chieti | Abruzzo | Ch | Feudo Antico | 16 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo
2022 | Cerasuolo Terre di Chieti | Abruzzo | Ch | Nicola Priori | 22 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo
2021 |Vigneto 71 | Abruzzo | Ch | A.A. Di Muzio | 18 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo
2022 |Fiammeggiante| Abruzzo | Ch | Agricola Errante | 20 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo
2022 | Cerasuolo D’Abruzzo | Abruzzo | Pe | Nic Tartaglia | 18 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo
2022 | Cerasuolo D’Abruzzo | Abruzzo | Pe | PodereDella Torre | 18 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo
2022 | Cerasuolo D’Abruzzo | Abruzzo | Ch | Fantini | 16 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo
2022 | La Petite Perriere | Loira | La Perriere | 20 €
VITIGNO pinot noir
Rossi italiani
2018 | Starderi Barbaresco | Piemonte | Renato Fenocchio | 78 €
VITIGNO nebbiolo
2019 | Barolo Serralunga | Piemonte | Principiano | 58 €
VITIGNO nebbiolo
2019 | Barbaresco | Piemonte | Cascina Roccalini | 63 €
VITIGNO nebbiolo
2014 | Barolo Bricco delle Viole | Piemonte | Cascina Bric | 65 €
VITIGNO nebbiolo
2019 | I°Mastro | Toscana | Candialle | 22 €
VITIGNO sangiovese
2018 | Chianti classico | Toscana | Castell’in Villa | 45 €
VITIGNO sangiovese
2021 | Dugalli Morellino Di Scansano | Toscana | Poggio Trevalle | 20 €
VITIGNO sangiovese
2017 | Brunello di Montalcino | Toscana | Il Poggio | 75 €
VITIGNO sangiovese
S.A. | Otello| Emilia-Romagna | Ceci | 15 €
VITIGNO Lambrusco
2020 | Valpolicella Superiore | Veneto | Allegrini | 25 €
VITIGNO corvina, Corvinone, rondinella
2021 | Corte Giara Ripasso | Veneto | Allegrini | 30 €
VITIGNO corvina, Corvinone, rondinella
2019 | Amarone | Veneto | Allegrini | 110 €
VITIGNO corvina, corvinone, rondinella
2016 | Lame del Sorbo Tintilia | Molise | | Vi.Ni.Ca. | 20 €
VITIGNO Tintilia
2022 | I Vigneri | Etna-Sicilia | Salvo Foti | 40 €
VITIGNO nerello mascalese, nerelle capuccio, alicante
Rossi Abruzzesi
2020 | Montepulciano Anfora | Te | Cirelli | 40 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo
2015 | Montepulciano d’Abruzzo | Te | Emidio Pepe | 130 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo
2019 | Testarossa | Pe | Pasetti | 43 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo
2018 | Tonì | Aq | Cataldi Madonna | 60 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo
2021 | Malandrino | Aq | Cataldi Madonna | 20 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo
2019 | Girovago | Aq | Cataldi Madonna | 37 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo
2020 | Vigneto Sant’Usanio | Pe | Valle Reale | 40 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo
2018 | San Clemente | Pe | Zaccagnini | 40 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo
2020 | Dama | Pe | Marramiero | 15 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo
2019 | Inferi | Pe | Marramiero | 37 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo
2017 | In & Out | Ch | Collefrisio | 40 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo
2015 | Semis Rosso | Ch | Collefrisio | 42 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo
2021 | In Anfora | CH | Feudo Antico | 25 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo
2021 |Vigneto 71 | Abruzzo | Ch | A.A. Di Muzio | 20 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo
2022 |Idalgo | Abruzzo | Ch | Agricola Errante | 22 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo
2022 |Infatuo| Abruzzo | Ch | Agricola Errante | 22 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo, syrah
2020 | Montepulciano D’Abruzzo | Abruzzo | Ch | Nicola Priori | 22 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo
2020 |Damigiana| Abruzzo | Pe | Vini Rabasco | 32 €
VITIGNO montepulciano d’Abruzzo
2021 | Montepulciano D’Abruzzo | Abruzzo | Pe| Podere Della Torre | 18 €
VITIGNO Montepulciano d’Abruzzo
Rossi esteri
2020 | Bourgogne Pinot Noir | Bourgogna – Francia | Christophe Vaudoisey | 45 €
VITIGNO pinot nero
2020 | Grevery-Chambertin | Bourgogna – Francia | Tortochot | 105
VITIGNO pinot noir €
2021 | Bourgogne Hautes Cotes de Beaune | Francia | Domaine Jacob | 50 €
VITIGNO Pinot Nero
2022 | Bourgogne | Francia | Domaine Denis Pere et Fils | 50 €
VITIGNO Pinot Nero
2022 | La Petite Perriere | Loira | La Perriere | 20 €
VITIGNO Pinot Noir
2021 | Origine Vieilles Vignes | Beaujolais – Francia | Pierre-Marie Chermette | 25 €
VITIGNO gamay
Allergeni
Il nostro personale di sala
vi fornirà l’elenco degli allergeni alimentari